1、食材：鸡小腿500g，油20g，盐10g，酱油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，料酒适量，蜂蜜10g。
2、清洗一下鸡小腿后，每个鸡腿上切上二刀。
3、然后放入碗中，放点盐和料酒。
4、之后再放点孜然粉。
5、撒上辣椒粉，放入适量酱油。
6、放一勺蜂蜜拌匀，腌制30分钟。
7、腌制好的鸡腿铺在烤盘上，再刷上植物油。
8、轻轻地放进烤箱。
9、上下火分别为150－120度的火力烤一小时，途中翻面刷油即可。
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