1、食材：面粉250g，花生油适量，葱5根，盐2g。
2、将面粉放在合适的容器中，将烧好的开水，一点点的倒入面粉中，并且筷子不停的搅拌，直到盆底没有干粉。 盖上盖子，等到面粉变凉。
3、将面粉揉成团，放在容器中，醒20分钟。
4、醒面过程中，切葱花。
5、面醒好后，揉几分钟。
6、切成5等份，两面涂抹上油待用。
7、面板上涂抹上油，摊成圆形状，抹上一层油。
8、再加上一点盐和花椒粉。
9、加上葱花。
10、从里往外面卷，一遍卷一遍往外面搓。
11、搓成长条的样子，在卷成一个圆形。
12、两面涂抹上油，压扁。
13、放入平底锅中慢慢煎。
14、煎至两面呈现黄色，即可。
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