泥鳅是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存泥鳅，小编整理的一些泥鳅的保存方法，带大家一起看看泥鳅怎么保存？泥鳅如何存放？
泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态。
要选择鲜活、无异味的泥鳅食用。忌选择死泥鳅。
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