1. 投资金额因公司规模而异。小型餐具消毒公司需要三到五万人民币，中等规模的需要十多万元，大型工厂可能需要数十万元。
2. 设立餐具消毒公司时，应根据实际需求进行投资。大型公司通常采用洗碗机流水线，而小型公司更倾向于灵活的洗碗、消毒、包装流程。
3. 洗碗机流水线包括除渣分拣、去油、初步清洗、浸泡、精细清洗、烘干消毒、组装、包装等多个步骤。
4. 建立餐具消毒公司时，应根据产能需求和厂房规模定制洗碗机。
5. 选择商用洗碗机时，需要考虑产能、餐盘类型、厂房条件等因素，甚至可以进行定制以满足特定需求。
6. 无论投资规模如何，应将节能环保作为首要目标。
