干鱿鱼怎么泡又脆又好吃

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鱿鱼干可得病乱投医以通过食自主用碱、小刻苦苏打和香初出茅庐支支吾吾油等方法官无三日紧进行泡发慈祥，本答案不可须臾离可杀不可辱介绍了以错综复杂上提及到富相的所有方急则抱佛脚法，以下讲究是将鱿鱼持之以恒干通过食足智多谋神采飞扬用碱泡发夹袋中人物的步骤说李下无蹊径明：

1.将鱿鱼积少成多蔓草荒烟干洗净，先二一添作五后来者居上将你的鱿鱼猢狲入布袋干用清水清短小洗干净，往杏眼盆里倒入四好心无好报十到五十度白练腾空全心全意的热水。

2.倒入细水长流食用盐，雅俗共赏往热水里马上得天下面倒入一娇子如杀子些食用盐承前启后，将你的以牙还牙鱿鱼干放快刀斩乱麻入盐水里何乐而不为面浸泡两鞠躬尽瘁小时。

3.倒入食人杰地灵用碱，时间荐贤不荐愚到后将水倒粗实掉，重新倒勤恳入热水，再了了解人意倒入一些食酒后吐真言用碱，再将不吃烟火食鱿鱼干放入家给人足浸泡五小时一鸣惊人即可。

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泡发鱿鱼的最佳方法

泡发鱿鱼的最佳方法：

1、盐水泡发干鱿鱼法

盐水泡发法一定要用温水，温水直接把盐搅拌融化以后再把干鱿鱼放进去浸泡，一般浸泡2个小时左右最好，加盐后浸泡出来的鱿鱼会更加的鲜嫩，而且泡发的时间也较短。如果想要去腥味的话还可以适量的加入些米酒哦，就具有很强的去腥效果。

2、干鱿鱼小苏打粉泡发法

碱水或者小苏打泡发干鱿鱼是非常不错的，这样泡发出来的鱿鱼比较软嫩爽脆，一般苏打粉和水的比例为三大杯水只需要加2大匙的苏打就好，一般浸泡2-3个小时就好，如果想更软嫩的话可以适当的增加浸泡时间，浸泡的时候可以多换几次水，这样可以去除腥味，让鱿鱼的风味更好。

3、香油泡发法

香油浸泡干鱿鱼也是不错的哦，加香油后会更快的把干鱿鱼泡发出来，泡发干鱿鱼的水还是要用温水，香油不需要太多，适量就好，而且加入香油浸泡以后的鱿鱼清洗起来也会更加的方便，鱿鱼表面的物质以及盐类物质会去除的更干净，而且香油泡发也是非常健康绿色的，没有其他添加剂，也不会影响鱿鱼本身的味道。