需要具体分析。
减肥是一个长期热量摄入小于热量消耗的过程，需要配合总体的饮食和运动来完成，不能说食用某种食物就可以达到减肥的目的。
鹅蛋的热量较高，每100克鹅蛋大约就有196大卡的热量，而一个鹅蛋的个头又较大，热量可以达到400大卡左右。所以想要早上吃鹅蛋代替其他主食而不控制量的话，一般是达不到减少热量摄入效果的。
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